Amor Eterno: La Cuna de la Historia del pastor Negro y el México Antiguo

Alejandro Castillo
24 abr 2024
2 Min. de lectura

Uno de los principales atractivos de este gran recorrido a lo largo y ancho del Estado de México es la increíble gastronomía que alberga este bello lugar, aquí es donde nos encontramos con bellas y deliciosas creaciones y hoy llegamos a Amor Eterno, la cuna de los tacos al Pastor Negros, que nos dejaron más que sorprendidos, aquí te cuento que tal nos fue...

Ubicación	📍 Paseo Acueducto Manzana 038, Ozumbilla, 55760 Ojo de Agua, Méx.
Teléfono	📞 55 9259 7491
Horarios	🕔Martes a Jueves de 9:00 a 20:30 hrs / Viernes a Sábado de 9:00 a 21:00 hrs / Domingo 9:00 a 19:00 hrs
Redes Sociales	🌐 Fb: Amor Eterno / Ig: amor_eterno_ojodeagua

Amor de mis amores, sangre de mi alma, regálame unas flores, de la esperanza. -Natalia Lafourcade

Uno de los grandes distintivos de Amor Eterno, es su gran compromiso con la naturaleza y el medio ambiente, ya que sus creadores Ivonne León y Miguel Gutiérrez tienen la creencia que estamos en este lugar para convivir con todo lo que tenemos sin molestar al de a un lado, respetando la vida, es por eso que este restaurante cultiva y cosecha sus propios vegetales de su huerto en casa, el cual es alimentado con abono de su propio lombricompostero .

Menú para Guerreros

Este lugar es una gran fusión de la cocina mexicana y la gastronomía prehispánica, ya que algunas de las proteínas más convencionales como el pollo, el cerdo y la carne de res, han sido reemplazadas por comida a base de insectos como chapulines, hormigas, gusanos y hasta alacranes.

Dentro de su menú, podrás disfrutar de grandes antojitos mexicanos como quesadillas, sopes, tlacoyos, y tacos, pero sin duda su mayor especialidad es su cocina a base de insectos y los tacos al pastor negro o recaudo negro, los cuales son una receta adaptada y secreta a base de chiles.

Elixir de los Dioses

Dentro de los ricos drinks que podrás disfrutar dentro de este bellísimo lugar, están las increíbles sodas italianas con perlas explosivas que preparan además de las refrescantes limonadas que acompañarán tus alimentos, además tienes que probar el agua del día para una experiencia súper refrescante.

Comparte la Felicidad

Al terminar tu comida, puedes compartir un delicioso postre ya que otra de sus especialidades es el delicioso e irresistible pan de elote calientito, bañado con rompope, con frutos rojos para darle ese toque de frescura o bien un flan napolitano con flores comestibles para cerrar de la mejor manera una increíble velada.

Tu nuevo Spot Instagrameable

Además de la deliciosa comida que tendrás aquí, Amor Eterno es un lugar mágico lleno de cultura, tradición y misticismo pues la decoración es con elementos prehispánicos, que nos transportan a la época de los antiguos dioses, mostrándonos más de nuestros antepasados a través de esculturas, pinturas, murales y hasta de su pequeña biblioteca de donde podrás tomar algún libro mientras disfrutas tus alimentos para tener una emocionante lectura si así lo deseas.

Si tienes suerte podrás ver a sus lindas mascotas, un ajolote y un lindo Xolo, mostrándonos que la pasión por la cultura mexicana está en cada detalle, además el lugar está lleno de colibríes.